Titre de la critique Également visité à Paris 9h00 du mat’… Guillemins Gare, direction Lille ! Le taxi nous dépose devant un immeuble majestueux, pas de doute, nous y sommes, Gueuleton, le repaire des bons vivants… c’est comme le Port-Salut, c’est marqué dessus ! Un long couloir nous amène au sas et au comptoir de l’établissement, il […]
LE BOUQUET DU NORD… LE BOUQUET FINAL EN QUITTANT PARIS ! Voilà, dernier jour à Paris, on va reprendre le train dans quelques heures, il fait moche, il fait froid, pas de soleil, un ciel chargé comme ma langue un lendemain de guindailles… se balader avec sa valoche, non merci ! Décision est prise, trouvons-nous un
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CHEZ ALAIN MIAM MIAM… RENCONTRES DU TROISIEME TYPE ! Je vous propose aujourd’hui une rencontre plus qu’atypique, mais partons d’abord pour le Marché des Enfants Rouges, dans le Haut-Marais. Construit en 1615 à la demande de Louis XIII ce marché servait à approvisionner le Marais et la place Royale, l’actuelle place des Vosges. En 1772
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CHEZ PAULETTE… ENTRE TERRE & CIEL ! Après avoir pris nos quartiers au Novotel Suites d’Issy-les-Moulineaux, la faim nous tiraille. Le sympathique réceptionniste nous propose d’emblée deux établissements de bouche, « L’Instant » qui est juste la porte à côté, et « Chez Paulette », un peu plus loin dans la rue. Une rapide visite des sites s’impose, et,
LE BISTROT BALARD… LÀ OU TOUT COMMENCE ET TOUT FINIT ! Nous venons d’arriver à Paris par le Thalys de 9h55, ce qui nous fait pile midi Gare du Nord… Hop ! Un taxi et direction le 15ème arrondissement, celui de Radio France, mais également celui de Balard, un quartier authentique près de la nouvelle Défense.
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YANNICK… OU LA CUISINE D’UN FOUDRE DE GUERRE ! Également visité en octobre 2023 Également visité en mars 2024 Aujourd’hui c’est le rendez-vous mensuel des « Anciens du Tonkin », comme j’aime à les appeler, une bande de potes, de belles amitiés qui remontent fin des années 70, début des années 80, et qui, quarante ans plus
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