Brasserie

ETANG-BRASSERIE

ETANG-BRASSERIE… ETANG, BRASSE-MOI L’EPONGE, ETANG, FAIS-MOI GOUZI-GOUZI ! (AOP d’Olivier Bourdouxhe) Le dimanche soir, nombre de villes sont relativement mortes, plongées dans une léthargie préparatoire à la reprise du boulot.  Les estomacs sont en revanche assez infatigables et vous rappellent, à votre corps défendant ou consentant, qu’ils aspirent rarement au repos.  Et puis, je ne […]

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RIVA

QUEL CHA – RIVA – RI… LA VIE AVEC TOI ! Ce dimanche je déjeune avec mon amie Julie, depuis le temps que nous en parlons, notre tablée se concrétise enfin mais pour se faire, je dois encore trouver une enseigne sympathique.  Et bien croyez-moi les amis, trouver un restaurant ouvert un dimanche du côté

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LES FRANGINS

LES FRANGINS… JUSTE CE QU’IL FALLAIT POUR « A BAND OF BROTHERS » ! Un mercredi galactique mémorable à tous points de vue !  J’ai eu la chance ce mois d’août de pouvoir visiter l’équivalent de la NASA mais dans notre Royaume, je vous parle de l’ESA (European Space Agency) de Redu.  Il est sûr qu’au

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LA TOUR COLOMBES

LA TOUR COLOMBES… DES PLATS « BRASSERIE » EN VERSION RESTAURANT ! Après une ennuyeuse matinée administrative dans la capitale de la Wallonie, mon ami Christian et moi-même avons les crocs, il est grand temps de se restaurer mais où ?  Après quelques tentatives, nous décidons de changer de fille de Meuse et de nous rendre à Huy

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RESTAURANT W

RESTAURANT W… MÊME LARGO SERAIT PERPLEXE ! C’est le retour des Anciens du Tonkin, premier repas de corps pour cette année nouvelle, la 317ème Section s’est reformée et est presque au grand complet, le quatrième doit être au mitard et la Colonelle a probablement les clés du cachot (Smiley !) Rendez-vous est pris au W, le

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le Vin sur Vin

20/20 POUR LE VIN SUR VIN… Nous sommes en plein cœur célébrations du centenaire de 1914 à Liège où toute l’Europe s’est donné rendez-vous. Etant mandaté par les organisateurs de ces festivités pour animer les deux premiers jours de liesse populaire, mon équipe et moi-même sommes donc sur cette belle Place du Marché où notre

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