LA TRAPPOLA… UNE HISTOIRE À LA FELLINI ! D’ailleurs ne disait-il pas… « La vie est une combinaison de pâtes et de magie ! » En novembre dernier, Le Gourmandiseur et ses sbires participent à une dégustation de vins chez Avina, dégustation suivie d’un repas préparé par la Trappola. Malgré des conditions loin d’être idéales, nous avions très […]
JOÏA, UNE FAÇON DIFFÉRENTE DE CONCEVOIR L’ITALIE… Un repas prévu avec mon ami Salvino, il me donne rendez-vous dans la superbe ville de Visé. A ses dires, on vient d’ouvrir un nouveau restaurant italien et la cuisine y est différente d’ailleurs, il dit vouloir me faire découvrir une autre cuisine italienne, je cite : « une cuisine
AZZURA, L’ITALIE SANS PRÉTENTION… Coupe du monde de football, quasiment pas un seul établissement ouvert dans la petite ville de Huy sauf l’Azzura, petit restaurant italien découvert au gré de nos déambulations dans les rues pittoresques de la cité hutoise. Nous y découvrons une cuisine sans prétention mais de qualité, le personnel y est très
GENVAL, SON LAC ET LA LAGUNA… Ce midi, rendez-vous semi-professionnel, semi-caritatif, semi-papote… Oui, je sais, ce n’est pas la saison pour les semis, mais moi je suis comme ça, semi-c’est-mi ! (Smiley) J’ai rendez-vous avec Emmanuelle et pour parfaire ces retrouvailles, nous avons décidé de déjeuner ensemble. Etant dans le coin de Rixensart et ne connaissant
A PROPOS D’ANECDOTE, LAISSEZ-MOI VOUS CONTER COMMENT… C’est avec un plaisir non feint que ce vendredi, je déjeune avec mes Amazones, une tradition s’installe, toujours autant de plaisir à se retrouver et à « gourmandiser » ensemble. L’adresse du jour est « L’Anecdote » à Soumagne… Politesse des Rois oblige, je suis à l’heure, mais
LA MATTA… VADO MATTA PER LA TUA CUCINA ! Une invitation de dernière minute un dimanche soir et me voilà en route vers Oreye, mon ami Claudio aimerait me voir et de ce fait, me propose une table hesbignonne. La Matta à Oreye… je me renseigne bien évidemment sur la cuisine, les avis des clients,
LUCANA… OU LA GASTRONOMIE ITALIENNE EN PROVINCE DE LIÈGE *Lucana devient Basta! Également visité en octobre 2023 Également visité en février 2024 Un très joli cadre, raffiné et agréable, relativement épuré, comme je les aime… Il vous faudra sonner pour être reçu et dès l’ouverture de la porte, on est emporté par le charme de
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