THIBAULT DE CHAMPAGNE… LE CHARME DE LA PROVINS(E) Après avoir donné un concert à Nogent Sur Seine, nous nous retrouvons bloqués à Provins, ville moyenâgeuse classée au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.  Une balade dans la cité haute s’impose et une foule d’établissements de bouche s’offrent à nous, on sent très vite que ces […]

LA TABLE DU BOUCHER… OU LE CHARME DE LA PROVINS(E) AU DÉJEUNER ! Après avoir dîné chez Thibault de Champagne, le lendemain midi, nous cherchons une table dans la ville basse, bon nombre de restaurants sont fermés le lundi mais le hasard fait que nous passons de par trois fois devant « La Table du Boucher »,

GOURMANDISES, SON NOM EST À L’IMAGE DE CE QUE L’ON Y SERT ! Nous sommes à nouveau sur les routes de France et de Navarre pour donner un concert, cette fois du côté de Reims, dans une charmante commune qui répond au nom de Fismes (ne pas prononcer le premier « s », ni le second d’ailleurs…).