SOTTOPIANO… AVIS PARTAGÉS ! Ce midi, rendez-vous est pris avec mon alter ego de table, le bien nommé Sieur Olivier, parce qu’il faut toujours un complice pour partager les grandes découvertes… ou les erreurs de casting gastronomiques. L’endroit ? Un certain Sottopiano, dont le nom résonne vaguement à mes mérangeoises. Déjà, ça sent la promesse. […]
OTTO OSTERIA… UN MORCEAU D’ITALIE TOMBE DU CIEL ! Ce soir, rendez-vous au Cirque Royal de Bruxelles pour le concert de l’excellent GoldmanMania, hommage vibrant — et potentiellement plus juste que certains retours sur scène — à l’univers de Jean-Jacques Goldman. Arrivés trop tôt, comme des spectateurs modèles mais un brin affamés, nous décidons de
STORIA DI MICELI… OU COMMENT VOYAGER EN ITALIE PAR LES SAVEURS ! Bruxelles ce matin pour une affaire immobilière qui ne traîne pas, ce qui nous laisse le temps de revenir en Province de Liège pour déjeuner. Je suis accompagné de ma neveuse d’amour (oui, je sais, j’ai bon goût pour choisir mes compagnons de
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8GRAMS… UN CAFE COMME EN ITALIE ! Mercredi matin, une périlleuse expédition est au programme, i moi Padre et moi avons pour mission le ravitaillement de nos équipes en boissons réconfortantes. Direction la Cité Ardente ! Une fois aux portes de la jungle urbaine, s’engage notre entrée en lice avec pour adversaires le tram et ses
GUSTO PASTA… LA SIMPLICITÉ QUI TOUCHE JUSTE ! Ce soir, me voilà littéralement enlevé par une faction gastronomico-mafieuse, armée non pas de Berettas mais de fourchettes, de couteaux et de cuillères. Destination : le cœur de la Cité Ardente, où un repaire de bouche inconnu s’apprête à me faire sa loi. Au détour d’une rue
LA LOCANDA… LUNCH À L’ITALIENNE ! J’ai vraiment de mauvais camarades… Ces bandits-là ne rêvent que de m’entraîner de table en table jusqu’à ce que la faim ne soit plus qu’un souvenir lointain ! Et ce midi, rebelote : un coup de fil de mon fratello, j’hésite, je tergiverse, je joue au stratège, mais à quoi bon ?
STORIA DI MICELI… PARANTHESE IMPROMPTUE ET CRESCENDO DE PLAISIR ! Un coup de fil impromptu me propose un déjeuner. Je devrais refuser poliment, reporter le rendez-vous car ce week-end est déjà un enchaînement de tables et de festins. Mais voilà, j’aime beaucoup mon interlocuteur. Alors oui, j’accepte. Ma générosité et mon grand cœur me perdront…
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LA LOCANDA… LA VIE EST TROP COURTE POUR BOIRE DE MAUVAIS VINS ! (AOP de Pierre Cornet) Cela faisait longtemps qu’on en parlait, mais il fallait trouver un moment. La météo est belle, nous sommes en congé : Yala ! Allons-y ! Direction la cité mosane où nous adorons aller, surtout si c’est à la
CARUSO… QUAND TOUT EST SIMPLEMENT BIEN ET BON ! En ce jeudi d’Ascension, Le Gourmandiseur et moi avons envie (Ah bon ?) d’aller casser la croûte sur le temps de midi. Pas simple de trouver une adresse ouverte un dimanche midi, mais Bernard me suggère une adresse dans le quartier de Droixhe, à Liège, le Caruso.
STORIA DI MICELI… UN SOMPTUEUX BALAIS DE METS FINEMENT ORCHESTRÉS ! Ce midi je déjeune avec mon amazone, mon amie de toujours. Comme il y a longtemps que nous ne nous sommes plus vus, j’ai décidé de mettre les petits plats dans les grands. Et pour que tout soit parfait, je connais un établissement exceptionnel
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